Hôtel-restaurant unique avec de l’histoire et du caractère - à l’ouest de Berne

Cette propriété est située à l’ouest, à une courte distance de la ville de Berne. L’hôtel-restaurant étant actuellement pleinement opérationnel, les ventes se font discrètes.

Cette propriété digne d’être conservée, dont les origines remontent au début du 17ème siècle, est un bâtiment au charme particulier qui allie histoire et modernité de manière impressionnante. D’un volume de bâtiment de plus de 4 000 m³, le bâtiment offre non seulement de la générosité, mais aussi de la diversité architecturale. La combinaison d’une construction solide et en roseau avec une extension du hall à l’arrière donne au bâtiment sa structure unique. La façade combine des éléments en plâtre et en bois, tandis que le toit en croupe estropié caractéristique avec des luzernes et une toiture en tuiles complète l’aspect historique.

À l’intérieur, la propriété convainc également par un mélange réussi de tradition et de confort. Des fenêtres à double vitrage isolant ainsi que des éléments à triple vitrage côté rue au rez-de-chaussée assurent une efficacité énergétique contemporaine.

Les techniques du bâtiment sont conçues de manière optimale pour l’hôtellerie et la restauration :

- Chauffage urbain respectueux de l’environnement
- Systèmes de ventilation et de refroidissement séparés
- Système d’adoucissement de l’eau
- Salle de lavage à l’étage
- Ascenseur dans le coin cuisine
- Monte-charge (630 kg) dans la zone de la terrasse
- Utilisation et espace

Restaurant (rez-de-chaussée) : env. 380 m², espace pour environ 110 personnes à l’intérieur et 30 places assises sur la terrasse
Hôtel (étage supérieur) : env. 360 m², avec environ 20 chambres simples et doubles aménagées avec amour, toutes avec douche et WC
Hôtel (grenier) : env. 150 m²
Sanitaires au sous-sol (femmes/hommes) ainsi que des toilettes accessibles aux fauteuils roulants au rez-de-chaussée
État et investissements

La propriété a été continuellement entretenue et modernisée. Depuis 2007, près de CHF 500'000.- d’investissements ont été réalisés. Le renouvellement de la technologie de ventilation et de refroidissement est prévu pour 2027 - une nouvelle étape vers la préservation de la valeur à long terme.

 
Résultat:
Cette propriété est bien plus qu’une entreprise d’hôtellerie et de restauration fonctionnelle. Il s’agit d’un bâtiment de grande valeur culturelle et historique qui respire l’histoire et offre en même temps une infrastructure moderne. Une combinaison parfaite de particularité architecturale, de substance économique et d’atmosphère accueillante - idéale pour une poursuite durable.